Kim Carstensen, Director Geral do FSC Internacional, integrou a par de outros peritos em alterações climáticas e meio ambiente, o painel de oradores convidados, apresentando soluções para um consumo responsável de recursos florestais, no sector vitivinícola, através do uso de produtos certificados.
O compromisso com uma gestão florestal responsável pressupõe satisfazer os direitos sociais, ecológicos e económicos da presente geração, sem comprometer as gerações futuras, sendo a certificação FSC, a garantia para empresas e consumidores, de que os produtos que compram são provenientes de fontes responsáveis, e que apoiam a conservação dos espaços florestais, permitindo que o mercado seja um incentivo para uma melhor gestão florestal.
Quando pensamos numa garrafa de vinho, a ideia de proteger a floresta pode não estar subjacente, mas a verdade é que muitos dos seus componentes são de origem florestal. A rolha de cortiça, o rótulo em papel, a caixa em cartão ou madeira, ou até mesmo as barricas de carvalho onde ocorre a maturação do vinho, são produtos que provém da floresta e que devem ser objecto de uma garantia de proveniência sustentável.
Climate Change Leadership Summit, o evento que trouxe este ano a Portugal Al Gore, Prémio Nobel e ex-vice-presidente dos EUA, debateu assim medidas positivas com impacto para as empresas e o meio ambiente, reforçando o Porto Protocol, um movimento corporativo e institucional voluntário, com enfoque no desenvolvimento de uma política ambiental sustentável.
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